МенюРесторан Uva на Социалистической улице

В меню ресторана Uva собраны вкусы Италии в их домашних, авторских вариациях. Посетителей ждут брускетты с паштетом и пармой, карпаччо из говядины, вителло тоннато, тартар из краба с красной икрой. На первое подают гаспаччо с клубникой и крабом, традиционную похлёбку с морепродуктами, зелёный крем со страчателлой. Гурманов порадуют печёным баклажаном со скаморцей, уткой конфи с полентой, томлёной бараниной с овощами и равиолями с тыквой и страчателлой в тюфельном соусе.